Impegno
Il nostro impegno per il cioccolato sostenibile
La sostenibilità rappresenta un valore centrale sin dalla fondazione dell’azienda, sia in termini di coltivazione e approvvigionamento di materie prime che di produzione nel massimo rispetto dell’ambiente.
Rapporto di sostenibilità
Siamo orgogliosi di presentarvi il nostro primo rapporto di sostenibilità di Chocolat Stella Bernrain. Questo rapporto vi permette di avere una visione completa dei nostri sforzi nelle varie aree legate alla sostenibilità. Non solo evidenzia il nostro status quo attuale, ma offre anche uno sguardo alle iniziative di sostenibilità che hanno segnato la storia della nostra azienda.
Vi auguriamo una piacevole lettura!
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Rapporto di sostenibilità
Acquisto diretto di materie prime
Per quanto possibile acquistiamo le nostre materie prime direttamente nei Paesi d’origine, da agricoltori e cooperative con cui intratteniamo collaborazioni di lunga data. Su vostra richiesta, la maggior parte dei nostri ingredienti deriva da coltivazioni biologiche e dal commercio equo e solidale.
Produzione nel rispetto dell’ambiente
Lavoriamo costantemente all’ottimizzazione del nostro bilancio ecologico e alla riduzione del consumo di risorse come energia e acqua.
Produzione di energia solare
Chocolat Stella Bernrain ha installato sul tetto del magazzino a Kreuzlingen un impianto fotovoltaico che produce circa 30.000 kWh di elettricità all’anno e riduce le emissioni di CO2 per un valore di 18 tonnellate all’anno. Altri 20.000 kWh di energia solare vengono acquistati ogni anno. Ciò rende la nostra produzione di cioccolato ancora più sostenibile.
Pellicola compostabile
Sostenibilità pensata fino in fondo. La nostra pellicola compostabile derivante dal legno è biodegradabile. In questo modo preserviamo risorse preziose.
Il primo cioccolato del commercio equo e solidale al mondo
Chocolat Stella Bernrain è un pioniere del commercio equo e solidale. Dal 1990 garantiamo un commercio equo attraverso le nostre collaborazioni.
Impegno sociale responsabile
Nei Paesi d’origine delle materie prime ma anche in Svizzera, Chocolat Stella Bernrain si assume la sua responsabilità sia sociale che economica.
Maggiori informazioni sull’impegno sociale