Nachhaltige Verpackungen für noch mehr Umweltbewusstsein

Nachhaltigkeit ist neben hohem Qualitätsanspruch einer der wichtigsten Werte von Stella Bernrain. Als verantwortungsbewusstes Unternehmen versuchen wir den ökologischen Fussabdruck unserer Produkte und demnach auch der Verpackungen mit moderner Technologie zu reduzieren. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden eine neuartige Verpackungsanlage anzuschaffen, welche die Verpackung von Schokolade revolutioniert.

Schokolade verpacken bedeutete bisher stets viel Handarbeit. Meist sind etwa 8 – 10 Mitarbeitende am Verpackungsprozess beteiligt. Die Investition in eine horizontale Schlauchbeutelmaschine inklusive Kartonierer, ermöglicht uns ein effizientes, umweltfreundliches und weitgehend automatisiertes Verpacken.

Die bestehenden Verpackungsanlagen, welche eine deutlich geringere Laufleistung aufweisen, verpacken die Tafeln in einem zweistufigen Prozess: In einem ersten Schritt werden die Tafeln in eine Primärverpackung (OPP-, Aluminium- oder kompostierbare Folie) verpackt und versiegelt. Anschliessend folgt ein Kartonetui oder Papierwickel als Zweitverpackung. Die Mehrheit der auf dem Markt verfügbaren Schokoladen sind zweistufig verpackt.

Die neue Flowpackanlage formt aus einer einzigen Folienrolle einen horizontalen Schlauch. Die Folie wird mit einer speziellen Technik kaltversiegelt. Diese Versiegelungsart ist im Vergleich zu anderen Versiegelungen energieschonender. Das Besondere dabei ist, dass die Schokolade nur noch einstufig verpackt wird, also mit einer statt zwei Verpackungsschichten. Dies ermöglicht nicht nur einen effizienteren Verpackungsprozess, sondern reduziert auch den Materialbedarf und schont damit wertvolle Ressourcen. Die neue Flowpackanlage verpackt unsere Schokolade mit bis zu 600 Stück pro Minute. Dank dem modernen Setup lässt sich die Maschine schnell auf unsere verschiedenen Tafelformate einstellen, was die Umstellzeiten reduziert.

Direkt an die Schlauchbeutelmaschine angeschlossen ist der neue Kartonierer. Dort werden die einzelnen Tafeln mit Roboterarmen ergriffen und in die automatisch aufgestellten Displays platziert. Danach werden die Displays palettiert und die Ware ist bereit für den Versand an unsere Kunden.

Neben der neuen Verpackungsmaschine bieten wir zudem ein nachhaltiges Verpackungsmaterial an. Die Grundlage dieser innovativen Verpackung bildet ein Papier aus Frischfaserzellstoff, welcher aus FSC zertifiziertem Holz hergestellt wird. Dieses Material zeichnet sich nicht nur durch seine umweltfreundliche Herkunft aus, sondern besitzt auch eine hohe Strapazierfähigkeit und bietet deshalb eine optimale Barriere gegen äussere Einflüsse wie Sauerstoff und Fette. Mit Hilfe einer einzigartigen Paper-on-form, die das Papier ohne Knicke in die richtige Form bringt, lässt sich das Papier auf der Schlauchbeutelmaschine problemlos verarbeiten. Die neuartige Verpackung ist geeignet für diverse Druckverfahren wie Tief-, Flexo- oder Digitaldruck. Ausserdem kann das Barrierepapier vollständig im Papierkreislauf recycelt werden und ermöglicht dem Konsumenten so einen ökologischen Genuss unserer Produkte. Das Verpackungsmaterial ist nicht nur für die verschiedenen Tafelformate sondern auch für unsere Riegel verwendbar.

Übrigens: Die Papierverpackung wird für unser neues Snack Size Tafelformat (30-33g) genutzt, welches ab Herbst 2024 erhältlich sein wird.

Autor: 
Jenny Ackermans
Stv. Leiterin Entwicklung