Aktuelles

Blog-Updates von swisschocolate.ch

Willkommen auf unserem Blog! Hier entdecken Sie spannende Einblicke in die Welt von swisschocolate.ch. Erfahren Sie alles über unsere neuesten Kreationen, aktuelle Trends und Entwicklungen. Bleiben Sie informiert und verpassen Sie keine Neuigkeiten.

 

27.10.2026

Rückverfolgbar bis aufs Feld: Unser Bio-Kakao aus Uganda

Seit 2024 beziehen wir Bio-Kakao direkt von Kooperativen im Bundibugyo-Tal in Uganda. Über die SusChain-Plattform ist er lückenlos rückverfolgbar – vom einzelnen Feld bis zur fertigen Tafel.

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26.10.2026

HREDD-Dialog

Wie wir mit Fairtrade und Zuckerrohr-Bäuer:innen von MACFAWA auf den Philippinen Risiken für Mensch und Umwelt erkennen und gemeinsam Massnahmen entwickeln.

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18.08.2026

Update August: Kakao, Bäume und Klimaschutz

Ein Videobeitrag über die Situation vor Ort.

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02.06.2026

Die Süsse von Datteln

Eine echte Alternative zu herkömmlichem Zucker

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23.03.2026

Ballaststoffreiche Schokolade

Was sie auszeichnet und wie man den High-Fibre-Gehalt erhöht.

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13.01.2026

Update Januar 2026: Kakao, Bäume und Klimaschutz

Meilenstein: Erste dynamische Kakao-Agroforst Demonstration Plots installiert.

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27.10.2025

Innovative Rohstoffe

Innovative Zutaten, die Trends aufgreifen und neue Genussmomente schaffen.

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08.10.2025

Update September: Kakao, Bäume und Klimaschutz

Wie Kakaobauern und -bäuerinnen in Peru neue Wege gehen

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11.06.2025

45 Jahre Chocolat Bernrain – Robert Keller geht in Pension

Interview

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11.03.2025

Update März: Kakao, Bäume und Klimaschutz

Aufbau von Agroforst-Baumschulen

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