Rückverfolgbar bis aufs Feld: Unser Bio-Kakao aus Bundibugyo, Uganda

Das Bundibugyo-Tal liegt eingebettet zwischen dem Rwenzori-Gebirge – UNESCO-Weltnaturerbe und Heimat des dritthöchsten Gipfels Afrikas – und dem Semuliki-Nationalpark, dem östlichsten Ausläufer des Kongo-Regenwaldes und einer der artenreichsten Regenwaldregionen Afrikas. In diesem einzigartigen Ökosystem zwischen Bergwald und Tiefland-Regenwald gedeiht auf jungen, fruchtbaren Böden bester Kakao – und zwar ausschliesslich biologisch: Der Einsatz von synthetischem Dünger und Pestiziden ist im Tal per lokal verabschiedetem Gesetz verboten. Seit 2024 ist Stella Bernrain als erster Abnehmer-Partner direkt am Projekt «Organic Valley Bundibugyo» beteiligt und bezieht daraus den Kakao für unsere Bio- und Fairtrade-zertifizierten Produkte mit Mehrwert für Mensch und Natur.

Hinter dem Projekt steht SusChain, eine Initiative für Transparenz und Fairness in Rohstoff-Lieferketten. Stella Bernrain ist seit der ersten Stunde des Projekts strategischer Partner und war der erste Käufer von zertifiziertem Bio-Kakao daraus. Der Handel läuft ohne Zwischenstufen – das sichert bessere Produzentenpreise, transparente Preisbildung und Planungssicherheit auf beiden Seiten. Statt klassischer Handelsmargen erhebt die Plattform eine Gebühr, die Schulungen, Qualitätskontrolle, Exportabwicklung und die Weiterentwicklung der Plattform deckt. Alle Überschüsse fliessen direkt an den Ursprung zurück – in den Agroforst-Fonds, aus dem degradierte Flächen wiederbewaldet und mehrschichtige Agroforstsysteme für regenerative Landwirtschaft aufgebaut werden. Ein Modell, von dem alle profitieren – Die Produzenten und ihre Kooperativen, die Umwelt, wir als Partner und Sie als Kunde.

Jede Kooperative erfasst ihre Einkäufe im SusChain Cocoa Manager – vom einzelnen Bauern bis zum exportfertigen Lot. So lässt sich der Kakao lückenlos vom Feld im Bundibugyo-Tal bis zur fertigen Schokolade zurückverfolgen und auf einer digitalen Karte nachvollziehen. Zertifikate, Exportdokumente und Prüfungen zu Entwaldungsrisiken werden zentral gebündelt und unterstützen die Dokumentation für die EUDR sowie weitere Compliance-Anforderungen. Über den SusChain Tracker wird diese Transparenz schließlich auch nach außen erlebbar: Er macht die gesamte Lieferkette sichtbar und ergänzt sie mit Bildern, Hintergrundberichten und laufend aktualisierten Kennzahlen.