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Blog-Updates di swisschocolate.ch

Benvenuti nel nostro blog! Qui scoprirai interessanti approfondimenti sul mondo di swisschocolate.ch. Scopri tutte le nostre ultime creazioni, tendenze e sviluppi. Rimani aggiornato e non perdere nessuna novità!

 

27.10.2026

Tracciabile fino al campo: il nostro cacao biologico da Uganda

Dal 2024 acquistiamo cacao biologico direttamente da cooperative della valle di Bundibugyo, in Uganda. Grazie alla piattaforma SusChain è completamente tracciabile – dal singolo campo fino alla tavoletta finita.

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26.10.2026

Dialogo HREDD

Come, insieme a Fairtrade e alle coltivatrici e ai coltivatori di canna da zucchero di MACFAWA nelle Filippine, individuiamo i rischi per le persone e l'ambiente e sviluppiamo misure comuni.

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18.08.2026

Update Agosto: Cacao, alberi e protezione del clima

Un video sulla situazione sul posto.

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02.06.2026

La dolcezza dei datteri

Una vera alternativa allo zucchero tradizionale

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23.03.2026

Cioccolato ricco di fibre

Che cosa lo rende speciale e come aumentare l'alto contenuto di fibre

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13.01.2026

Update Gennaio 2026: Cacao, alberi e protezione del clima

Traguardo: prime parcelle dimostrative di agroforestazione dinamica del cacao allestite

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27.10.2025

Materie prime innovative

Ingredienti innovativi che interpretano le tendenze e creano nuove esperienze di gusto

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08.10.2025

Update Settembre: Cacao, alberi e protezione del clima

Come le e i coltivatori di cacao in Perù stanno tracciando nuove strade

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11.06.2025

45 anni Stella Bernrain – Robert Keller va in pensione

Intervista

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11.03.2025

Update Marzo: Cacao, alberi e protezione del clima

Creazione di vivai agroforestali

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