Private label
Materie prime per il cioccolato direttamente dalle cooperative
Acquistiamo la maggior parte delle nostre straordinarie materie prime direttamente da cooperative e piccoli produttori impegnati nella coltivazione biologica e nel commercio equo e solidale. Per idee di prodotti speciali, siamo in grado di reperire materie prime insolite. E se amate le creazioni di pura origine, troverete in noi un partner entusiasta.
Garanzia di qualità per le materie prime del cioccolato
Per quanto riguarda la garanzia di qualità, ci impegniamo a rispettare i più alti standard internazionali. Siamo certificati FSSC. Inoltre, siamo in possesso delle certificazioni Bio, Fair Trade, Rainforest Alliance, myclimate, Kosher e Halal. Di conseguenza, i rischi alimentari sono esclusi. Ogni singolo ingrediente può essere ricondotto al rispettivo produttore. Grazie al nostro concetto di qualità esteso (HACCP), teniamo sotto controllo le fasi di processo più critiche.
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Cacao da tutto il mondo
Acquistiamo il nostro cacao da tutte le principali aree di coltivazione del mondo, dalla Repubblica Dominicana al Sud America, dall’Africa all’Asia. In questa cartina è riportata una selezione delle nostre pluriennali collaborazioni con i produttori di cacao e i piccoli coltivatori.
Scoprite il nostro cioccolato equo e solidale
Siamo pionieri del commercio equo e solidale dal 1991. Da allora intratteniamo importanti collaborazioni dirette con partner dei Paesi d’origine delle materie prime. Insieme a OS3, oggi claro fair trade AG, Chocolat Bernrain ha sviluppato una delle prime tavolette di cioccolato da commercio equo e solidale.
Da oltre 30 anni acquistiamo cacao da El Ceibo in Bolivia e zucchero da Alter Trade nelle Filippine. Nel corso degli anni abbiamo instaurato numerosi rapporti di collaborazione con cooperative di agricoltori in tutto il mondo.