Private label
Materie prime per il cioccolato direttamente dalle cooperative
Acquistiamo la maggior parte delle nostre straordinarie materie prime direttamente da cooperative e piccoli produttori impegnati nella coltivazione biologica e nel commercio equo e solidale. Per idee di prodotti speciali, siamo in grado di reperire materie prime insolite. E se amate le creazioni di pura origine, troverete in noi un partner entusiasta.
Garanzia di qualità per le materie prime del cioccolato
Per quanto riguarda la garanzia di qualità, ci impegniamo a rispettare i più alti standard internazionali. Siamo certificati FSSC. Inoltre, siamo in possesso delle certificazioni Bio, Fair Trade, Rainforest Alliance, myclimate, Kosher e Halal. Di conseguenza, i rischi alimentari sono esclusi. Ogni singolo ingrediente può essere ricondotto al rispettivo produttore. Grazie al nostro concetto di qualità esteso (HACCP), teniamo sotto controllo le fasi di processo più critiche.
Cacao da tutto il mondo
Acquistiamo il nostro cacao da tutte le principali aree di coltivazione del mondo, dalla Repubblica Dominicana al Sud America, dall’Africa all’Asia. In questa cartina è riportata una selezione delle nostre pluriennali collaborazioni con i produttori di cacao e i piccoli coltivatori.
Scoprite il nostro cioccolato equo e solidale
Siamo pionieri del commercio equo e solidale dal 1991. Da allora intratteniamo importanti collaborazioni dirette con partner dei Paesi d’origine delle materie prime. Insieme a OS3, oggi claro fair trade AG, Chocolat Bernrain ha sviluppato una delle prime tavolette di cioccolato da commercio equo e solidale.
Da oltre 30 anni acquistiamo cacao da El Ceibo in Bolivia e zucchero da Alter Trade nelle Filippine. Nel corso degli anni abbiamo instaurato numerosi rapporti di collaborazione con cooperative di agricoltori in tutto il mondo.
